BLORA, beritaku.net – Pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) menuntut standar keamanan pangan yang tak main-main. Menjawab tantangan tersebut, seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di bawah naungan Yayasan Pitulikur Peduli Bangsa kini telah resmi mengantongi sertifikat halal.
Pencapaian ini merupakan buah dari komitmen yayasan dalam menjaga kualitas, keamanan, dan sanitasi makanan yang diproduksi setiap harinya. Ketua Yayasan Pitulikur Peduli Bangsa, Kyai H. Cholidien Qosiem, menegaskan bahwa sertifikasi ini adalah langkah fundamental untuk membangun kepercayaan publik.
“Alhamdulillah, seluruh SPPG kami telah tersertifikasi halal. Ini wujud komitmen konkret kami untuk menghadirkan makanan yang tidak hanya bergizi tinggi, tetapi juga terjamin aman dan halal bagi seluruh anak-anak penerima manfaat,” ujarnya.
Buah dari Kepatuhan Audit Mutu
Diperolehnya sertifikat ini membuktikan bahwa proses operasional harian di dapur SPPG telah memenuhi standar ketat. Menurut Kyai Cholidien, hal ini bukan sekadar pemenuhan administrasi, melainkan wujud tanggung jawab mutlak lembaga terhadap kualitas layanan.
Lebih dari itu, pencapaian ini merupakan hasil dari serangkaian audit kepatuhan produksi. Mulai dari kejelasan sertifikasi bahan baku mentah, kedisiplinan tata tertib relawan saat mengolah masakan, hingga higienitas pada tahap pemorsian di dalam kemasan.
“Dengan adanya sertifikat resmi ini, kami berharap masyarakat, pihak sekolah, dan wali murid semakin tenang. Mereka bisa menaruh kepercayaan penuh pada proses pengolahan makanan di masing-masing dapur SPPG,” imbuhnya.
Daftar SPPG Bersertifikat
Saat ini, terdapat lima fasilitas dapur SPPG Yayasan Pitulikur Peduli Bangsa yang tersebar di wilayah Blora dan Tuban yang telah tervalidasi kehalalannya, yakni:
- SPPG Blora Jepon Turirejo (ID33210073092880526)
- SPPG Blora Cepu Cepu 2 (ID33210064563390426)
- SPPG Blora Kradenan Sumber (ID33210064562110426)
- SPPG Tuban Jatirogo Paseyan (ID35110057140690426)
- SPPG Tuban Jatirogo Besowo (ID35110073258290526)
Ke depannya, manajemen Yayasan Pitulikur Peduli Bangsa memastikan tidak akan lengah. Seluruh dapur SPPG akan terus diawasi secara berkala untuk memperkuat standar operasional, menjaga kebersihan fasilitas, serta memperketat kontrol kualitas sebelum rantang makanan didistribusikan ke sekolah-se
