BLORA, beritaku.net – Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) 27 Turirejo melaksanakan penyembelihan sapi pada Minggu, 12 April 2026 pukul 10.00 WIB. Kegiatan ini dilakukan untuk memastikan ketersediaan bahan pangan bergizi bagi para penerima manfaat.
Penyembelihan berlangsung di area dapur MBG 27 Turirejo dengan memperhatikan standar kebersihan dan ketentuan penyembelihan yang berlaku. Proses tersebut menjadi bagian penting dalam menjaga kualitas bahan baku makanan yang akan didistribusikan.
Kepala SPPG 27 Turirejo, Toshari Indra Triana, mengatakan bahwa penyediaan daging segar menjadi salah satu upaya meningkatkan nilai gizi makanan bagi penerima manfaat.
“Penyembelihan ini kami lakukan untuk memastikan kualitas daging tetap segar dan layak konsumsi. Ini bagian dari komitmen kami dalam menjaga mutu makanan,” ujarnya.
Ia menjelaskan, daging hasil penyembelihan akan langsung diolah di dapur MBG sebelum didistribusikan kepada penerima manfaat sesuai jadwal yang telah ditetapkan.
Selain itu, kegiatan ini juga melibatkan tim dapur yang telah berpengalaman dalam pengolahan bahan pangan, sehingga proses dari penyembelihan hingga penyajian tetap terjaga higienitasnya.
Dengan adanya penyembelihan langsung di dapur MBG, diharapkan distribusi makanan dapat berjalan lebih efektif serta memberikan manfaat optimal bagi masyarakat penerima program.
Program MBG sendiri terus berupaya menghadirkan makanan bergizi dengan bahan berkualitas sebagai bentuk dukungan terhadap peningkatan kesehatan masyarakat.
